Puha csokis piskóta kávékrémmel töltve - Egy igazán kényeztető desszert

Ettől a csokis, kávés sütitől mindenki ünnepi hangulatba kerül.

Puha csokis piskóta kávékrémmel töltve - Egy igazán kényeztető desszert
Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Már a látványtól feldobódsz, hát ha még meg is kóstolod a pompás csokis, kávékrémmel töltött piskótát. Tortaformában készítve, ízlésesen díszítve akár alkalmi desszert is lehet. A rétegek közé gyümölcsöt is rejthetsz.

Csokis, kávékrémes piskóta

Hozzávalók 16 szelethez

Tészta hozzávalói

  • 15 dkg porcukor
  • 10 dkg liszt
  • 6 tojás
  • 4 dkg kakaó
  • 2 evőkanál forró víz
  • 1 teáskanál sütőpor

Krém hozzávalói

  • 20 dkg csokoládé
  • 4 dl habtejszín
  • 3 evőkanál porcukor
  • 2 teáskanál kávé
  • mandulalikőr
Recept idők

Elkészítés:

A tésztához robotgéppel dolgozd jó habosra a porcukrot az egész tojásokkal. Kanalazd hozzá a forró vizet, majd keverd még pár percig. A lisztet vegyítsd a sütőporral, a kakaóval, és szitáld a tojásos, cukros habhoz, majd óvatosan forgasd össze. Öntsd egy kizsírozott, kilisztezett közepes nagyságú tortaformába. Helyezd előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd meg 30 perc alatt. Ha kész, nyitott ajtónál hagyd pár percig hűlni. Ezután vedd ki a tésztát a sütőből, helyezd rácsra, és hűtsd ki egészen.

A krémhez tördeld egy tálba a csokoládét, add hozzá a kávét, a tejszínt, majd vízgőz felett, kevergetve olvaszd össze. Hagyd kihűlni, és tedd a hűtőbe legalább három órára, hogy a krém jól besűrűsödjön. Hűtést követően pár perc alatt verd habosra, majd add hozzá a porcukrot, és óvatosan forgasd össze.

A piskótát vágd két vagy három lapra, majd locsold meg a tésztát likőrrel, kend meg mindenhol a kávés csokikrémmel, és egyenletesen simítsd el. Ügyelj, hogy a tetejére és az oldalára is jusson. Tedd legalább három-négy órára a hűtőbe, hogy a krém teljesen megdermedjen. Végül díszítsd tetszés szerint.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük