A tejes pite elkészítéséhez az egész tojásokat a cukorral, a sóval és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a tejet is, de csak apránként. Egynemű tésztává keverjük.
Egy nagyobb, magas falú tepsit alaposan kikenünk vajjal, és beleöntjük a kevert tésztát.
190 fokra előmelegített sütőben sütjük kb. 10 percig, majd alacsonyabb hőmérsékletre, 170 fokra kapcsolunk, és további 40 percig szép pirosra sütjük a pitét.
A süteményt négyzet alakúra vágjuk, és baracklekvárral tálaljuk.