Sokan készítik el előre a mézeskalácstésztát, aztán karácsonyig a hűtőben pihentetik, hogy az ünnepen frissen élvezhessék a finom mézeskalács illatot. A legtöbb recept azt javasolja, tedd folpackba tekerve egy darabban a tésztát a hűtőbe, és aztán nyújtsd ki. Pedig a tészta kinyújtásának nem ez a legegyszerűbb módja!
Jobban jársz, ha két sütőpapír közé téve kinyújtod a mézeskalácstésztát, már azelőtt, hogy a hűtőbe tennéd pihenni. Lehet, hogy így több helyet foglal, viszont egyenletesebben és könnyebben ki tudod nyújtani, mikor pedig megsütnéd, még a sütőpapírról sem kell leszedned – a szaggatást is elvégezheted azonmód! Így az egész tészta vékonyabb lesz, tehát a mézeskalácsformák is szebben kijönnek majd.
Még több szuper mézeskalács sütési tipp az NLCafén:
- 5 trükk, hogy tökéletes legyen a cukormázad
- Ez a tökéletes mézeskalács titka
- Készíts mézeskalácsot egyszerűen: recept
Anyaotthonba került a 17 éves anya, akinek a kisbabáját patkányok harapdálták össze
Liptai Claudia megmutatta lányát, Pankát gyönyörű szép esküvői ruhába bújva
Megszólalt az ócsai polgármester Koltai Róbert kitiltásáról
Meghalt Azahriah menedzsere, Ferich Balázs
Csillagjegyek, akik remek hétvége elé néznek
Nőként kezdett új életet Németországban a megasztáros Szecsődi Kari
Sztárok, akik a nagyszüleiket vitték a vörös szőnyegre
